鏡餅

又錯過了一年一度，可以學人家充年節氣氛的機會。

如果曾經去日本旅遊，碰巧在年末年始，也許你也會看到：這叫做鏡餅（かがみもち），是日本人年節期間，在家中或店頭供奉擺飾的物品。主要是兩三層重疊的圓餅狀年糕（麻薯），上頭有顆桔子，復加以各種帶有含意的裝飾，然後放在台座之上。通常前一年12月28日開始供奉，直到年後的1月11日舉行”開鏡儀式”敲碎年糕，最後就做成料理讓全家人一起享用，有敬神祈福、保佑新的一年吉利的意思。

幾年前偶然發現台北百貨公司超市，竟然也賣鏡餅！會動腦筋的日本商人把它現代化，做成了不勞人費心製作的all in one鏡餅組合。外型似模似樣，裝飾、”桔子”、台座一應俱全。甚至為了方便處理食用考量，連原本餅的部分，都改成了只有模樣的塑膠殼子，裡面裝的是迷你麻薯。聽說這在日本當地，也是大受歡迎。只可惜每年想到，總是錯過了時節，否則還真想在家裡擺上一組！

到底為什麼對鏡餅這樣有興趣呢？

隨著年紀增長，不知道你是否也跟我一樣，覺得年節氣氛一年淡過一年？不知道你是否也跟我一樣，越來越懷念小時候家人曾經共享的、特別是比較起來微不足道的事物？

並非是在一般角度上，這些事物具有重要性、或者巨大的金錢價值，才讓你念念不忘。不管多麼微小，它們帶來的感動卻那樣深刻：曾經讓我們體悟到季節與時光的流轉，體悟到我＂生活著＂的活生生的感覺。縱使當時年輕，那感動卻直入人心；縱使時隔多年，那感動卻不曾磨滅。

我想鏡餅，也是這類美好的事物。值得我們發掘、創造與珍惜，特別是跟家人一起。


想多了解一些可以到這裡：日本鏡餅協會
如果你想DIY可以參考這裡