名牌花器

前幾天家裡來了一束鮮花。 尋來找去，就決定擱在這名牌花器裡。

午後的光線柔和恰好襯托花兒丰姿。

仔細瞧瞧。

咦？這花器上有個Mark耶..... 竟然是日本東陶（TOTO）出品。

嘿嘿.....





























有圖有真相。

其實這是洗手台上的碗公面盆。
換個角度思考，設在客廳邊上的面盆，其實也可以是絕佳的花器。
講起來，這也算是時下流行的＂崁入式＂（embeded）設計。

有了這個＂花器＂，以後買鮮花就不用愁了。

冬天裡的一把火

這是最近書房的一隅。

好像有點不同... 是書本雜物越來越多了嘛？對，可這不是什麼值得高興的事。請注意左下角。對，是期待已久的夢幻商品－－那＂冬天裡的一把火＂終於入手。

趁著月初的東京行，硬是把這玩意扛了回來：8公斤多的煤油暖爐、紙箱體積龐大。從池袋提上山手線、搞得醜態百出，活像宅男或怪胎。到新橋下車又提回飯店，把狹小的飯店房間搞得窒礙難行。

回程到機場check in。

＂這是新品嗎？＂＂是。＂

雖說這樣，安全人員還是特別關照，花了不少時間開箱、檢查，確認裡面沒有什麼煤油，才貼上封條放行。＂華航的話沒問題，長榮方面就有可能無法放行呢。＂

回到家第二天，正好趕上寒流。跑到中油加油站買煤油，才發現跟著高漲的油價，煤油價格也早水漲船高，加上本地又沒有什麼人在用，一公升已經突破四十塊，並且大台北地區已經幾乎找不到散裝的零售點，只能買昂貴的桶裝。先買一小桶4公升。油料總算備齊，那就開箱試用吧。

下面左邊是煤油暖爐的真面目。







一開始知道這種東西，是從日本服裝雜誌的居家專欄看來的。七、八年前曾經到後火車站尋過，價錢並不便宜。後來發現連百貨公司都有專櫃在賣，價格更是三級跳，有種日幣標價的感覺。當然現在後火車站或是拍賣網上，也有一些水貨商在賣。不過大部分跟這個都是不同的東西。

上部桶狀就像煙囪，下方圓盤部分是油箱。油箱上有油孔跟一個圓形油量表。方塊帶一個旋鈕部分則是火力調節跟震動自動消火裝置。而最底下方形底盤，應該可以有效防止傾倒。另外整座暖爐還連著一個提把，方便搬動。

點火時扳開卡楯，可以將煙囪放倒。旋轉火力調節同時將側邊拉桿扳上來，可以設置自動消火裝置。將燈蕊升到適當高度就可以點火了。 這一台沒有點火裝置... 必須自己用火柴或打火機來點，夠發思古之幽情了吧？

確定點上火，就可以將煙囪歸位。再次調整火力旋鈕，直到火焰呈現完美的藍色，高度約一公分。

近距離透過視窗，可以看到藍色火焰。其他煤油暖爐的火焰，大都是橘紅色的。這個藍色就是它標榜的地方，代表完全燃燒，不會有一氧化碳的問題。而煤油暖爐最為人詬病的燃油氣味問題，除了剛點火或者熄滅的短暫時間，也因此並不明顯。

不過也因為＂完全燃燒＂的緣故，不管實際上如何，心理上總好像有一種空氣變得稀薄的感覺。事實上，使用這類煤油暖爐，一定要注意保持空氣流通，千萬不要緊閉門窗密不透風，以免造成缺氧或是真的燃燒不夠完全。

其他的注意事項，就是家裡有小朋友的，不要讓他們亂碰以免燙傷了。



















最後來張情境照。

寒冬的書房裡有了這一把火，再來杯熱咖啡。如果還有蛋糕，那就更棒了...

真是一幅溫暖愜意的美好景象。背後的多少辛酸：包含遠度重洋入手、節節攀升的昂貴的燃料、麻煩的儲油補給...等等，這剎那好像都值得了。

節日氣氛

聖誕節過去，新的一年就要來到。在此先祝福我的朋友，願你們有嶄新愉快的一年。

在這個時節裡，不管為了什麼原因，諸如信仰、開party、小孩喜歡、一時興起或者是從小就懷抱了這樣一生的心願等等，也許有些朋友會想弄來一棵聖誕樹之類的。

但是認真考慮起來，人造的塑膠聖誕樹不但昂貴，體積龐大到平時不好收納，兼且還不容易裝飾得富有格調。所以要不退而弄棵袖珍的聊勝於無，要不就此打消念頭吧！

然而想為家裡添些節日氣氛，難道沒有別的辦法？

我的省錢、環保、不麻煩組合如下：

1.不買聖誕樹、塑膠枝葉、也不買粗製濫造的聖誕裝飾。

特別是一些噴上亮片漆容易沾手的東西，那些銀漆、金漆進入居家環境，對家人的健康絕對不好。

2.用省能源的燈飾。

發現一種裝電池的LED串燈，有紅、紫、黃、綠顏色。因為消耗功率很低，使用家裡其他電器換下來的3號電池就能點亮，算是待回收電池的再利用。因為是聖誕節，就用綠色當作聖誕樹枝葉、用紅色點出聖誕紅色。

3.成組的蠟燭。

點蠟燭可以增加氣氛，成組高低胖瘦不一的蠟燭擺在一起，效果更特別。

4.裝飾小物。

只有串燈可能略嫌稀疏，那就加些小飾品在其間。這次買了一盒現成的塑膠銀色裝飾物組合來用，但其實家裡現有的最好，可以重複利用。另外若有蔬果、食品、踏青撿來的毬果等等各種小物更好，試試看也許有意想不到的效果喔！

5.主題。

一隻麥桿(？)捆紮的小麋鹿(？)蠻可愛的，而且不貴。或者你可以擺雪人或聖誕老公公？















以上就是我家送別今年年末、迎接明年年始的節日氣氛擺飾。

還喜歡嗎？

也是混搭？

上週末看了期待已久的＂惡女花魁＂電影DVD。原本是衝著名攝影家蜷川実花的影像而來，然而一看負責音樂的，竟然是椎名林檎：那多變的林檎風音樂，拿來搭配一齣古裝戲劇，難道不會不倫不類嗎？

這讓我想起幾年前看的一個日本台節目，那是系列主題裡的一集。情境劇裡一對男女，展開探訪＂烏龍麵＂的小小旅行。為了享受＂極致的烏龍麵＂，免不了要展現不惜一擲千金的豪氣。


可是這種庶民美食的精髓，並不在於高價的珍稀食材，縱使有大量銀彈似乎也無從著力。哪知道兩人首先就到百年專門老店裡，訂製了某樣東西：從準備一人一雙專屬的筷子開始，恐怕是任誰也料想不到的奢華之舉吧？

然後在大都市裡，先造訪車站附近的人氣麵店，這裡的烏龍麵已經夠棒了！接著在半飽狀態下搭乘新幹線往香川縣去。在＂烏龍麵＂的故鄉到處都有優秀的烏龍麵店，哪怕遍嚐一家又復一家呢。甚至兩人找到田野中間，來到貌似尋常農家一般的夢幻名店。這裡的店主只負責專注於製麵、下麵的功夫，其他準備食器、到田間拔蔥、洗滌、以至於切取蔥花的瑣碎工作，就一切交由顧客自助自理。

開一間這樣的麵店、還有包括去光顧它這種事情，大概全世界也只有日本人夠瘋狂可以辦得到吧...


我沒有岔題。

這記憶一旦開啟，又觸動我來不及錄下這段節目的遺憾－－當時那情節、那影像、還有那畫龍點睛的音樂，讓我連連暗自擊節叫好、不由自主還起了雞皮疙瘩... 你說烏龍麵跟爵士樂有什麼關係？在這裡它們就是那樣的match。

同樣在＂惡女花魁＂電影，異質的影像與音樂，也全然沒有突兀的關係，而且相得益彰。

我說日本人雖然排外，但卻也是了不起的精於融會貫通的民族。處處可見他們廣納別人的優點，而將之轉化為增強自己的東西。這樣的器量不止恐怕彼岸沒有，此岸現今處處搞分裂對立，更是一點好處也無福消受。

或者，這也算是時下設計界流行的混搭風格？我好像開始心領神會，關於混搭的真意。

另外今年有部＂Marie Antoinette＂（就是跟法王路易十六一起都上了斷頭台的瑪莉皇后，台灣好像還未上映），古典劇情＂混搭＂了英文發音、臉孔太現代化的女主角、還有搖滾音樂，結果則似乎並不是那樣的成功。這當然又是後話了。


＊圖片版權屬於蜷川実花

住在巴里島之二

住在巴里島的樂趣其二，就是去住Villa。

這次旅程後兩晚，住宿UBUD山區的KAYUMANIS Private Villa。KAYUMANIS意即"肉桂"，聽說老闆其實是日本人。

由於白天跑觀光行程的關係，入夜後才抵達這家旅館。光是附近愈來愈形靜僻的村落街景，就讓人有些心驚膽戰。

Check-in入住來到Villa單元，其實心裡面是蠻緊張的：住慣了都市中人造與周邊一刀兩斷的環境，來到這種室內融入野外的地方，難免不太習慣；再加上開幕已久、設施難免有些老態，第一晚的感覺並不舒服。第二天早上醒來，天光灑落，看清楚villa裡的一草一木之後，這才開始享受起佔地為王的樂趣。















這次旅館因為客滿，兩人入住竟然給出一套2 bedroom的villa。照片左邊是主臥房，右邊樓下是客廳、樓上是次臥房。















從主臥室看私人游泳池，靠山谷側落水採無邊際的設計。




















主臥室有南洋風的茅草高屋頂，凸窗還設計了舒適的沙發區。四柱床的紗帳不僅僅增添情調，而且還有阻絕蚊蟲的功能。















這個客廳完全是開放的，想必此地不但四季常夏，而且不會刮颱風？夜裡蚊蟲當然也能自由進出，在此活動要有心理準備。所幸此地環境衛生似乎不錯，蚊蟲並不太猖獗。















客廳旁邊有餐廳、廚房。喜歡下廚的住客可以自由利用，可惜廚房設備有點老舊。















這次在自己住的villa裡做spa，從照片可以看到在客廳機動設置了兩張按摩床。這種room service看似奢華，但其實在專用的spa空間進行也許更好一點。















房子週邊被植栽與水景組成的庭院空間圍繞，浴室浴缸週邊三面開窗，大膽延攬天光綠意。




















這是南洋度假勝地一定要有的露天淋浴設施。只有冷水加上正好天氣稍涼，所以就無緣享受到這光天化日下沐浴的樂趣了。




















忽然想起帶了腳架，所以可以拍拍夜景。左邊是主臥房，右邊是二樓的次臥房。次臥房擺設兩張單人床，各有一頂小小的帷帳。這次臥房也有很高的山型屋頂。















在villa裡面享用＂自助的燭光晚餐＂：請服務人員一起將餐桌移到了戶外池邊，然後又搜括出臥房裡僅有的兩支蠟燭。用餐氣氛瞬間提升十倍。後來聽說你也可以向旅館訂購＂真正的燭光晚餐＂，他們會拿出一大堆蠟燭跟花瓣來盛大佈置。

巴里行的最後一晚，就在燭光晚餐中劃下完美的句點。

Foreign Eyes

＂當綠色變成金黃，就表示你家也快到了。＂在計程車上，我的法國親戚這樣對我說。

是喔...不知何時、不曉何故，從這個路口開始往東，高架橋下的結構體，已經悄悄地漆成了金黃顏色。

你發現了嗎？

常常行經台北市民大道高架橋下的我，竟然從沒發現。反而是一個老外透過他的＂異國之眼＂，敏感地發覺這個城市正在不經意中變化著。

不禁回想起每次旅行，對於一個個從未去過的地方，總是充滿著莫名的感動。

出了家門，你我也是老外。與其說是地方新鮮，或者也可以說是因為自己貪婪地張大了＂異國之眼＂，所以看到的世界也變得豐富起來？

住在巴里島

幾個禮拜之前，去了一趟巴里島。

到巴里島旅遊，住宿的方面非常重要：畢竟來到這樣一個度假勝地，就是該放慢腳步，曬曬太陽、看看小說、游游泳、做做SPA、還有享受美食。甚至什麼事情都不做，懶懶地賴在一個地方，只是發呆......這就是巴里島的情調。

然而第一次到當地，還是忍不住貪心地安排了一些參訪行程，結果反而是遺憾去的地方太多。或者是人老了吧。


巴里島住宿樂趣之一，就是下褟度假飯店。這一次頭兩晚我們住進了位於NUSA DUA區的CONRAD酒店。這邊算是幽靜一點的所在，如果夜間還想要有地方可以閒晃，也許洋人最愛的KUTA區才會熱鬧。

飯店從大門穿堂開始，就帶著舒適的南洋風味。穿過大門進到大廳，刻意被壓低的雨庇，對照於熱帶常見的挑高屋頂，在高度上的戲劇性對比饒富趣味。















大廳外頭端點則是一個露台，可以展望按照軸線對稱設計的水景庭院、沙灘，以及後面一望無際的碧海藍天。

登記入住。房間的部分算是典雅寬敞，一如各地CONRAD的水準。舒適的大床跟視覺上能夠開放的浴室，現在家裡也有，所以不太稀奇。















稀奇的是這裡的天然環境。這次幸運地入住的是海景房，也就是客房裡面離沙灘最近的一排。雖然還不是所謂珊瑚礁房，位於池邊、從露台就可以下水，但是那景色已經讓人心況神怡。



















庭園裡一個個發呆亭，是看水、看海、閱讀、發呆、奢侈消磨時間的最佳設施，熱門時段可是一位難求呢。















飯店前的沙灘，因為砂粒較粗，看上去比踩上去舒服得多。沙灘綿延，可以連通別的飯店。往前還有一個蠻酷的海邊教堂，值得一看。














這次待在飯店裡的時間本來就匆促，又忙著玩水，所以照片也拍得零零散散、數量不多，相信很難交代它的全貌。不過連照相的時間都沒有，正足以證明它是一家能讓人流連忘返的度假飯店，不是嗎？

五角錢的文化之旅

如果老是整鈔花去、零錢找來，哪天發現手邊硬幣不斷增多，應該一點也不會奇怪。

現代人使用貨幣，恐怕多是這種狀況。因此龜毛者如我，漸漸發展出了對策：就是在付賬時不忘檢查能否湊一湊數，多少可以處理掉手邊的零錢。

我不否認付錢時掏出一堆硬幣，確實會讓你活像一個怪胎；但是比較起來，抽屜裡堆滿硬幣更叫我感覺渾身不快。

前幾天付賬前，如常從口袋裡掏出硬幣。然而仔細看看，卻讓我當下一怔：不知道什麼時候一個五角錢硬幣，已經魚目混珠進到我的口袋。回想起來最有可能，是前一天下午用整鈔在7-Eleven繳電費找的幾塊零錢。但是現在就算自己百分之百確定如此，也不可能回頭叫店家承認給我換過，只有摸摸鼻子自認倒楣。

然而心裡面說到底實在，也並不太為此介懷。畢竟這年頭不僅五角錢硬幣買不了東西，更別說要從哪裡找它出來。任何商品定價都是整數，連營業稅、所得稅各種稅賦，都已經自動四捨五入。要在別人手裡討一個這樣的硬幣回來，機率恐怕是微乎其微。一旦做如此想，那五角錢比到處都是的一元硬幣，便更加珍貴起來。

可是這五角錢從何而來又能往哪裡去，卻是讓我越想越有意思：一開頭要不是因為一個有心的人（存心筐騙的抑或者僅是想做個實驗），它就不會開始這樣的旅程；然後還有一連串差不多的、迷迷糊糊的、渾渾噩噩的、正像我們的社會／我們的文化的縮影的一個接一個經手的人，它才能終於來到我的手邊。

悲哀是我竟然不知何時，也變成差不多先生的其中一個，完全融入了我們差不多的文化。

而若不是這樣一個五角錢硬幣歷經文化之旅、鐵證如山地就握在我的手心，大概我還會一廂情願地繼續自以為卓然不群又與眾不同吧！

無敵乾拌麵及變奏曲

很久沒新文章，繼續發卻又是吃的，想必這位熟男真夠嘴饞。

有時候午餐時間空檔，可以在家自己弄，就會做這＂無敵乾拌麵＂。只要有麵條、醬油跟芝麻醬，煮水下麵條的時間裡，取適量醬油跟芝麻醬調勻，待麵條熟後拌到一塊，就成為簡單好吃的乾拌麵。

這是基本。

運氣不好，連芝麻醬都沒有的時候，那該怎麼辦呢？

也許你可以試試Skippy奶油花生醬。有位親戚的博士論文就是研究芝麻跟花生：兩者基因上的雷同之處，如何造成類似的過敏反應；妙的是，拿來做成了醬汁，這兩種食材的風味竟也有同氣連枝的況味。

如果挖冰箱還發現新鮮蔬菜，甚至更多調味材料，恭喜你，可以試試變奏曲：

醬料的部分，可以加大蒜泥、薑末薑汁、辣油、辣椒粉、檸檬汁、糖、蜜、花椒粉、甚至芥末......等等。蔬菜方面則可以加黃瓜絲、蘿蔔絲、洋蔥碎、芹菜片、甚至生菜絲......等等。如果你還找到像圖中這些綴頂的海苔絲、柴魚片、蝦米還有花生米，那就更是錦上添花了。

總而言之，這拌麵無敵的地方，就是彈性極大、變化極多。任何你喜歡的食材都可以隨性搭配添上；任何手邊有的調味材料也都可以酌量增減，創造出屬於你自己獨門的隱藏味道醬汁。光這樣已經教人眼花撩亂，更別說還有麵條的講究與變化.......這這這真是太神奇、太無敵了！

觀影記：＜戴珍珠耳環的少女＞

觀賞＜戴珍珠耳環的少女＞這部電影，就像跌進維米爾（Johannes Vermeer）的畫作與世界裡。

曾經聽說十七世紀的荷蘭蓬勃發展，城市裡住著大批的布爾喬亞階級。他們喜歡擁有自己的房子，也非常注重居家整潔：稱職的主婦疼愛孩子、重視家庭，總是將住處打理得一塵不染、窗明几淨。

現代人從當時畫家的作品裡，譬如霍赫（Pieter de Hooch）、米蘇（Gabriel Metsu）、德溫特（Emanuel de Witte）還有（當然）維米爾的繪畫作品，得到許多關於居家空間的訊息。我想電影製作單位參考類似材料，無論如何必定曾經用心。

不僅對場景講究如此，攝影師的光線運用，也看得出力求如畫般呈現：不管是自然光、燭光或者火炬，一如畫家下筆時的構想設定。那不是林布蘭特（Rembrandt Harmenszoon van Rijn）的光線，而確實就是維米爾。

雖然集合英美大牌演員，包括＜BJ單身日記＞的柯林佛斯（Colin Firth）、＜愛情不用翻譯＞的史嘉麗嬌韓森（Scarlett Johansson），這部電影不像一般好萊塢娛樂大片，題材似乎冷門一些。但是從原著小說改編的劇情，其實充滿劇力：名畫＜戴珍珠耳環的少女＞其人背後的故事，與她曾經（也許）存在的時空，對我來說同樣令人著迷。

然而我很慶幸，也許同樣身為某種藝術家的我的創作主題，並不直接關乎於（女）人，只是空間而已。所以那種對於創作對象的情感，不會引領我陷入窘境：就如小說作者所猜想的，像是一個畫家所遭遇到的問題。但如果我是維米爾，沒有剎那如電光火石的感應，我想一定不行.....

我必定無能，勾勒那難以磨滅的、女孩回眸的神情。

維米爾的真實生平與留下的不到四十幅作品：維基百科 Johannes Vermeer
關於繪畫與十七世紀的荷蘭居家空間： 見Witold Rybczynski ＜Home, A Short History of an Idea＞
中譯本：＜金窩、銀窩、狗窩＞，貓頭鷹出版